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おいしいもーん
ドライトマトを作りました

晴天で丸1日(夕方の雨で少々ウエット・・・)さらにまた丸2日で
ドライトマト  ドライ?  いや セミドライトマト、、


3人の1食のため 入魂のドライトマト 

で? どーやったらあんなにドライになるのぢゃ?





お昼に ドライトマトとシラスと菜の花のパスタと

新じゃがとい新ニンジンとチキンのローズマリー焼き ホラホラ春っぽい感じ


 

続いて外食 

この前 ランチでいただきました
サーモンのなんとかかんとかの なんとかのソースの ほうれん草やら 揚げポテトやら

これも いつか試行錯誤のすえ 完成させたいなァ

ドライトマトも リベンジ!



食いしん坊にとって 課題多い春です

With lots of love by Yuco

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Delicious | Comment : 22 | Trackback : 0
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Comment

gomaos_site

2008/04/01 16:43 ・・・EDIT

  美味しそうーー!!
ドライトマト挑戦したんですね~!!
パスタもローズマリー焼きもレストランみたいですよ!
いいないいなーYucoさんお料理上手でいいなーー♪

このなんちゃらも美味しそうです。いつか完成させてレシピをご教授ください!!

riofuku

2008/04/01 17:34 ・・・EDIT

  ドライトマト素敵♪
ドライトマトと菜の花のパスタがたまりません!
夕ご飯時だし、おなかが空いてきたわ~。
揚げポテト?すっごく細く切ってあって、
ポテトじゃないみたい!

Risao

2008/04/01 19:54 ・・・EDIT

  こんばんは。
かわいい女の子の産みの親です。
前髪ありの娘を見たら、Yucoさん気絶しますよ!
かわい過ぎて・・・(親バカ?)

ごはん、ホントにおいしおいしそうですね☆
私もそのうち、Yucoさんみたいな奥様になりたいものです。

私は「ママ」とは一生呼ばせない予定なので、どうぞ、どうぞ♪
これからも、いつでもさらいに来てくださいねん♪♪

ちなみに。
旦那(?)の幼少時代に激似のこのコ。
彼のモテ期のピークは幼稚園(しかも女装)で、その後男性ホルモンで今は面影もなく・・・
でも。
私の母、旦那の母、そして私の幼少時代にも似ていると言われます。
つまり、美女orチャーミングな女性に成長する確立高し!
と、タイセイ君(未来の旦那様?)に伝えて下さい。

Yuco

2008/04/01 20:23 ・・・EDIT

  >gomaos_siteさん
ご教授←(T▽T)ノ_彡☆なんつー快感な言葉!
私のつたないお料理を誉めてもらえると、
とってもうれしいです!
ほんまはお料理あんまり上手じゃないんやけど、ローズマリーとかひと手間で見栄えもよくなりますね!
なんかそういう感じが好きなんです♪

あんじー

2008/04/01 20:23 ・・・EDIT

  わーえらいなぁもう実行してドライトマト作ったのね!
私は作りたいと思っていながら多分買っちゃうのだと思う(^^;)

うんうん春満載で美味しそうですよ♪

Yuco

2008/04/01 20:26 ・・・EDIT

  >riofukuさん
riofukuさんに誉めてもらえると感動★
このサーモンのお料理、パリパリのポテトとふっくらサーモンと、しっとりほうれん草がとってもgood!
何気ない素材なんだけど、すこしの工夫で美味しくなるんだなーってミョーに感動してしまったの(*^m^*)

Yuco

2008/04/01 20:30 ・・・EDIT

  >Risaoさん
ちゅーか やっと覚えたでー!ややこしかったわァ!
ユンケルもろもろ!「( ̄□ ̄;)」シェー
しかししかし、、よくぞっよくぞ あのような可愛い娘をお産みになりました!
\( ̄▽ ̄)/ ヨーガンバッタ!
未来の旦那は娘が16歳でいただくよーなことを申しておりました・・・OK?
ママいただきーっ♪
これからもよろしくおねがいしまーす!

Yuco

2008/04/01 20:34 ・・・EDIT

  >あんじーさん
ぉ恥ずかしながら・・・Σ( ̄ロ ̄lll) ドライトマトなるものを知ったのはここ最近!
外国のビン詰めのドライトマトのパスタソースで初めて食べて、あっらー美味しいことっ感動したら、kenmamayさんの記事でおっしゃー作ってみよって!
シカシ カッタホウガ・・・・ 
春は春のお野菜を食べると身体にいいらしいですよー♪

lune

2008/04/01 21:30 ・・・EDIT

  Yucoさん、こんばんは。
ドライトマト、うんまいですよね~
うちにも今ちょっとだけあります♪
といっても、新婚旅行のイタリアで購入したものですけどね。
ちょっと入れると、アクセントになっておいしいですよね♪

うちにはローズマリーなんてしゃれたものはないぞー!
前ベランダでバジル育ててみたら枯れたし…。

ikuko

2008/04/01 23:09 ・・・EDIT

  美味しそうー
我が家は、お前イタリア人かい!!って
くらいパスタを食べるので
ドライトマトの手作りに惹かれました!!

これはプチトマトで良いのかしら??

m

2008/04/01 23:48 ・・・EDIT

  うわ~。おいしそうですねぇ。
私もトマトでの定番レシピがあります。

プチトマトまたはドライトマト・・・適量(プチトマトなら1パック程度)
アボカド・・・1個
キュウリ(軽く塩で板ずりしたもの)・・・1本
モッツァレラチーズ・・・○印のひと口サイズ型を1袋
レモン汁・・・適宜
エクストラバージンオリーブオイル(是非上モノを使ってください)・・・適宜
塩・黒コショウ・・・適宜

プチトマトは半分もしくは4等分に切り、アボカドとキュウリも同じくらいの大きさに。モッツァレラチーズも適当な大きさにちぎってください。
ボウルに材料をすべて入れ、手で混ぜくって、タッパーなどの容器に入れ、冷蔵庫で1~2時間寝かせて出来上がり。

サルでも出来るのに「デパートのデリカテッセンで買ってきたのかと思った」と言われます。
お試しください。

coo

2008/04/02 09:45 ・・・EDIT

  うちもドライトマトをオリーブオイルにつけ込んだものは冷蔵庫に常備。ひとりでお昼食べる時(パスタ率高し)使ってまーす。買ったドライトマトだけどね(^m^)
春メニューランチ、可愛くて美味しそうで家族の幸せな昼下がりの雰囲気がびしばし伝わってきます♪っつーか、ゴージャスなランチで羨ましいっす。

タロすけ

2008/04/02 10:31 ・・・EDIT

  わぁ☆美味しそう!!!
カフェですね~~><食べたぁい♪
おうちでドライトマトなんてそれだけでおしゃれ☆
家で見た干してある食材なんて椎茸と大根くらいです^^;
外食サーモンも惹かれます♪♪

そういえば、新作レシピ、大好きなマヨ☆ポンでしたね^m^
お手軽なのにこれまたカフェっぽくて素敵~!!



Yuco

2008/04/02 19:40 ・・・EDIT

  >luneさん
こんばんわー!
あんらー 新婚旅行はイタリーですってー(`∇´)σステキ
グインギュイン旨み濃縮されてて美味しかったです♪
そうそう!ローズマリーは植えたばかり!
パセリは死にかけるも再び復活↑↑そしてその他のハーブは・・・サイナラー
でluneさん宅の葱はいかがでしょう!?

Yuco

2008/04/02 19:45 ・・・EDIT

  >ikukoさん
イタリア人かいって程パスタを食べるんですね!
私はシンプルなぺペロンがナンバーワンで、
次はクリーム系が大好物です♪ikukoさんがどんな系?
先日は納豆マヨネーズパスタを作り
黙々と皆でいただきました・・・( ̄‥ ̄)
これはプチトマトで作りました。普通のトマトでもいけると思います!←そのへんはkenmamayさまの方が!

Yuco

2008/04/02 19:48 ・・・EDIT

  >mさん
こんばんわ! 
ステキなレシピありがとうございます↑↑
明日のお花見弁当に、作ろうと材料を買ったものの・・・
ああああああぁぁぁぁ( ̄Д ̄;) ガーン
モッツァレラチーズを買い忘れました・・・・
とりあえず明日は違うチーズで代用して作ってみます!
どんな味かしら 楽しみです!

Yuco

2008/04/02 19:52 ・・・EDIT

  >cooさん
えーー!私の中では
一人でパスタを茹でる女=いい女って公式ですやん!
自分のためにパスタを茹でることってステキです(〃ー〃)
パスタ以外にどんなお料理の方法があるのかしら?
また機会があれば教えてください!
ちなみに私のお昼のたまーにのご馳走は、
崇拝してやまないUFOです(マヨは忘れない)!
ぺヤングは食べたことないので1度チャレンジしなくては!

Yuco

2008/04/02 19:55 ・・・EDIT

  >タロすけさん
エヘエヘエヘ 誉めてもらえて嬉しいです♪
新婚のタロすけさんも、すごくお料理が上手そうです!
椎茸とか大根とか家で干すなんてすごいっっ
また私もやってみます↑↑
新玉ねぎ!美味しかったんですー
やっぱマヨポンは素晴らしい(* ̄@@ ̄*) パクッタッタ!

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2008/04/03 01:38 ・・・EDIT

  夜分遅くにすみません今日は美香ちゃんが私の家にわざわざ来てくれましたそしてお花の教室を開きました
すごく素敵なお花が出来たんですよまた見せてもらってください美香ちゃんのセンスが光ってますそれと美香ちゃんから聞いたんですけどお姉さんから私にまでプレゼントがあるとえ~~~~?いいんですかかなり申し訳ない&サプライズですけど
申し訳ないと言いつつ楽しみに
しかーし……………
おっちょこちょいの美香ちゃんは忘れてきたとの事明日のお昼に改めてという事になりました
本当にすみません私にまで
明日が楽しみですそれとお料理いつも拝見してますがとても素敵です私も頑張って作ります
これからも色んな事教えて下さいね
おやすみなさい

tomshore

2008/04/03 10:16 ・・・EDIT

  こんにちは!遊びに来ました。
昨日ikukoさん企画オフ会でお会いした、tomshoreです。
こんな素敵なブログをお持ちだったのですね。
yucoさん、とっても気さくでお話ししやすくって、たのしかったです。息子君もすっごくいい子で。素敵な母子関係ですね。いいなあ。お菓子もすっごくおいしかった。
今後とも、よろしくお願いいたします。またお会いしましょう!

Yuco

2008/04/03 10:30 ・・・EDIT

  >由香里さん
こんにちわー!
お家でお花の教室!なんてステキなの♪
いつかお呼ばれしたいものです♪ お花もまた見せてね!
プレゼントというほどではないのですが、、、本当に嬉しかったので、素敵なお店で美香ちゃんとおそろいを買いました、
気に入ってもらえるとうれしいんだけど(// //)
今日はこれから近所でお花見です!由香里ちゃんもお花見行きましたかー!?

Yuco

2008/04/03 10:34 ・・・EDIT

  >tomshoreさん
昨日はありがとうございました!
楽しい会で、帰ってからも 心がポッとするような暖かい気持ちになれる楽しさでした!
tomshoreさん 私の知らない素敵なこと沢山しってそう!
またお会いできる日を楽しみにしていますね!
ps ブログとても素敵でした(登録しました!)
それと昨日のカーキ色の柔らかいストールもとっても綺麗でした!


 

 

 

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